高血压营养和运动指导原则
时间:2026-03-25 阅读:1

我国成年人高血压患病率约为27.5%,相当于每4个人当中就有1个人患有高血压。生活方式干预,特别是营养和运动干预对高血压的防治具有重要作用。

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一、营养指导

(一)健康膳食。坚持以植物性食物为主、动物性食物适量的膳食模式。做到食物多样、三大营养素供能比例适当。可参照“中国居民平衡膳食餐盘”,帮助搭配不同种类食物。

(二)控制能量摄入。 通过吃动平衡,维持健康体重。 超重和肥胖人群应控制能量摄入,可根据减重目标,在现有能量摄入基础上每天减少500kcal左右的能量摄入。

(三)限制钠的摄入量。每人每日食盐摄入量降至5g 以下, 控制高钠食物摄入,增加富含钾的食物摄入,可以选择低钠盐 ( 肾病、 高钾血症除外)。

(四)保证新鲜蔬菜和水果摄入量。 每日蔬菜摄入不少于 500g, 水果摄入200g~350g。

(五)减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。提高不饱和脂肪酸摄入比例,尽量避免反式脂肪酸摄入。

 

食物种类

举例

高钠食物

酱油、味精、咸菜、香肠、腐乳、泡菜、腊肉腊肠等

高钾食物

蔬菜、水果、杂豆类、菌菇类、三文鱼、鸡胸肉、马铃薯、青稞等

富含不饱和脂肪酸的食物

鱼、坚果、植物油(棕榈油、椰子油除外)、豆制品等

高饱和脂肪酸食物

五花肉、排骨、猪肋条、牛腩、动物油、黄油、棕榈油、椰子油

可能含有反式脂肪酸的食物

起酥油、氢化植物油、反复使用的油、人造奶油、甜品等

(六)限制饮酒或不饮酒。男性酒精摄入量每日不超过25g,每周不超过140g; 女性酒精摄入量每日不超过15g, 每周不超过80g。

(七)高血压合并多种疾病患者,可采纳相对应疾病饮食指导原则。如出现不一致,可根据不同疾病的严重程度进行合理筛选。

二、运动指导原则

(一)坚持有规律的运动。保持充足身体活动,减少久坐时间。

(二)以有氧运动为主。中等强度有氧运动每周至少150分钟。提倡结合多种形式的抗阻训练并辅以柔韧性训练。

(三)适度量力,循序渐进。避免突然大幅度增加运动强度、时间、频率或类型。

运动类型

时间和频率

强度

形式

有氧运动

每周5~7次,累计150~300分钟。

无运动习惯的人,应逐渐增加运动时间。

中等强度:可以通过心率、主观用力感觉或讲话测试来确定。

-心率:40%~59%的储备心率(HRR)*;

-主观感受:有点吃力(不轻松,但也不很用力);

-讲话测试:可以正常节奏说话,但不能唱歌。

快走,慢跑,骑车,游泳,爬楼梯,跳舞,球类活动等。

抗阻训练

每周2~3次,每次2~4组,每组8~12次,要训练到全身主要大肌群。

同一部位肌肉训练,至少间隔1天。

从中等强度开始,即每组动作重复8~12次后感觉吃力。

建议老年人从小力量、多次重复的运动开始。

身体自重训练(如平板支撑、俯卧撑),弹力带,抗阻健身器械,哑铃等。

柔韧性训

每周2~3次,每次拉伸10~30秒,每个动作重复2~4次,

每个动作的总拉伸时间至少60秒。

拉伸至感觉紧张或轻度不适。

静态或动态拉伸。

*储备心率(HRR)是指最大心率(HRmax)与静息心率(HRrest)间的差值。HRmax可以通过公式:HRmax=207-(0.7×年龄)或者HRmax=220-龄来计算。个体在运动过程中通过心率的高低来衡量运动的强度。目标心率是储备心率乘以相应的百分比再加上静息心率来计算得出。

 

供图科室(部门):康复科

供稿科室(部门):康复科

供稿人:毛瑞雪

审稿人:陈光庆


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